Les greffons
Quand récolter les greffons
Pour la greffe de printemps
- Prélever lorsque l'arbre est en repos végétatif, après la chute des feuilles. - Donc en hivers et souvent en Janvier / Février
- Avant le départ de la végétation. Avec le réchauffement en cours, récolter avant que les températures commencent a remonter.
Pour la greffe d'été
- Prélever, envoyer et greffer ... sans trop tarder !!
Quels greffons récolter
- De manière a vérifier si la variété correspond a vos souhaits, récolter de préférence sur un arbre en production.
- Sur un arbre n'ayant pas de maladie
- Uniquement sur du bois d'un an maximum (le bout des branches)
- De préférence sur des branches ayant un angle d'environ 60°, éviter de prendre en dessous de 45° et proche de la verticale.
1. Angle inférieur à 45°. Vigueur faible à moyenne. Ne pas prélever (croissance lente du fruitier) mais laisser sur l’arbre pour la production de fruits.
2. Vertical ou presque, très vigoureux. Gourmand à ne pas prélever et à éliminer de l’arbre.
3. Angle à 60° environ. Idéal pour le prélevement de greffons. Choisir sur une branche qui porte des fruits permet de s’assurer qu’il n’y a pas eu mutation de bourgeon, c’est à dire que le fruit correspond bien au type recherché.
4. Pas idéal pour les greffons, peut faire l’objet d’une taille.
Comment récolter les greffons
- Au moment de récolter vos greffons, si l'arbre est conséquent, n'hésitez pas a en prendre un peu plus, cela peut éviter de retourner prélever pour les demandes retardataires.
Comment conserver les greffons
Une fois cueillis, les greffons sont mis en bottes et étiquettés. Ils doivent être conservés en attendant le greffage en mars/avril dans un lieu sombre, froid et humide.
Divers moyens de conservation s’offrent à vous:
Enterrer les greffons dans une jauge de sable en extérieur au pied d’un mur orienté nord
Ou a conserver dans le bas d'un réfrigérateur.
- Prendre un sac de congélation, mettre les greffons en botte dans le fond du sac et enrouler le sac autour de la botte de manière a avoir très d'air et donc pas de circulation d'air (ceci permet d'éviter le dessèchement). Ne pas mettre d'eau ni de papier humide
- Étiqueter
- En detail:
Cette méthode est convenable pour envoyer du greffon en été par la poste, mais l’hiver, pour une conservation des greffons au réfrigérateur, cela peut provoquer un excès d’humidité qui pour les longues durées peut altérer le greffon ou favoriser le développement de bactéries.
Je vous propose la façon de procéder suivante :
Le matériel nécessaire est :
– du sac plastique « congélation » (ordinaire, sans fermeture zip)
– du scotch à peinture (bande à masquer)
– un marqueur permanent.
Dans un premier temps, je coupe mes rameaux de façon à former des greffons dont la longueur est inférieure à la largeur du sac congélation.
Pour cela, je présente le rameau à côté du sac :
De préférence, je coupe au dessus d’un œil (repère n°1) avec l’outil de mon choix.
De ce fait, à la base du greffon ainsi obtenu, cela laissera du bois (repère n°2) en dessous de l’œil le plus bas (repère n°3), nécessaire afin de procéder à mes découpes de biseau le jour où je grefferai ce greffon.
Ainsi, j’obtiens mon lot de greffons, que je glisse dans le fond du sac, soigneusement empilés, vu que leur longueur sera adaptée
Très important : je ne mets aucun papier absorbant imbibé d’eau, ni ne verse de l’eau dans le sac. Rien d’autre que les greffons.
Je coince le haut du sac sous mon menton, et j’enroule, lentement, en serrant, afin de chasser le maximum d’air du sac :
Et ceci jusqu’à obtenir ce rouleau :
Je scelle le sac avec de l’adhésif, en formant une languette qui me servira d’étiquette afin de marquer le nom de la variété :
J’entrepose ces greffons au réfrigérateur.
L’humidité contenue dans les greffons va former à terme une condensation dans le sachet. Cette dernière sera suffisante à la conservation optimale des greffons.
Comment envoyer les greffons
- Idem a la conservation, mais ajouter un papier absorbant humide autour des greffons et surtout pensez a étiqueter vos variétés si vous en mettez plusieurs dans le même sac
- Mettre dans une enveloppe protégée (exemple papier bulle) A5 ou A4.
- Si plusieurs variétés, mettre 2 ou 3 variétés l'une a coté de l'autre dans le fond du sac a plat avec le papier humide dessus avant d'enrouler de manière a éviter l'effet fagot et pour pouvoir glisser le sac dans l'enveloppe. Suivant la taille de l'enveloppe et le nombre de variété a envoyer, il est possible de renouveler l'opération avec d'autres variétés dans un autre sac congélation
En détail:
Pour faire parvenir des greffons à une personne éloignée, il faut recourir à l’envoi postal.
Voici comment procéder à un bon conditionnement afin que le destinataire reçoive des greffons en parfait état.
La méthode illustrée ci-dessous s’applique aux envois durant l’été, lorsque le végétal est en période végétative, ou bien pour les arbres à feuillage persistant (agrumes…).
Le mode opératoire reste le même pour les envois en hiver, avec les arbres caducs en repos végétatif, sauf bien sûr les premières étapes indiquées (effeuillage).
On prélève un rameau ayant poussé durant l’année, bien aoûté, selon les critères habituels.
On supprime aussitôt les feuilles, mais on conserve les pétioles.
On réalise un petit fagot, qu’on étiquette avec le nom de la variété :
On trempe dans de l’eau et on essore un papier essuie-tout, qu’on insère avec le fagot de greffons dans un sac type congélation à fermeture hermétique :
Il n’est pas indispensable que le papier humidifié entoure les greffons.
On glisse le tout dans une enveloppe matelassée type « bulle »:
Voila nos greffons prêts à partir au courrier.
Références
Ce contenu est entièrement basé sur des informations tirées de greffer.net (archive):
Par Patrice, le 20 juin 2007 pour Choisir, récolter et conserver des greffons .
Par Christian Avakian, le 8 mars 2013 pour Conserver les greffons au réfrigérateur.
Par Patrice, le 16 août 2008 pour Envoyer des greffons par la poste.
