Châtaignier (Castanea sativa)

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Infos Châtaignier (Castanea sativa)

Porte-greffes :

– Châtaignier Européen – Castanea sativa Mill.

Grande vigueur, forte croissance. Sols légers, siliceux, granitiques, frais et bien drainés,  non calcaire à pH inférieur à 7. Mauvais comportement en terrains trop compacts, mal aérés. Sensibilité à la maladie de l’encre : à éviter en tant que porte-greffe.

– Châtaignier Japonais – Castanea crenata Sieb. et Zucc.

Moins vigoureux que Castanea sativa. Sols granitiques ou schisteux de bonne qualité. Sensibilité à la sècheresse. Résistance à la maladie de l’encre (phytophthora).

– Châtaignier Chinois – Castanea mollissima Blume.

Moyenne vigueur. Assez polyvalent quant à la nature du sol, sauf le calcaire. Résistance au chancre de l’écorce (Cryphonectria parasitica). Résistance à la maladie de l’encre

(phytophthora).

– Ferosacre CA90 (cov, obtention INRA Pompadour).

Grande vigueur.

Mise à fruit assez lente.

Bonne résistance à la maladie de l’encre.

Peu sensible à l’asphyxie racinaire.

Peu sensible au virus de la mosaïque.

Très sensible aux gels.

Bonne productivité.

Très bonne affinité au greffage.

– Maraval CA74.

C. sativa x C. crenata. (sélection INRA, Lalevade d’Ardèche)

Vigueur moyenne.

Moyennement résistant à la maladie de l’encre.

Peu sensible à l’asphyxie racinaire.

Très sensible au virus de la mosaïque.

Très sensible au chancre de l’écorce.

Bonne résistance aux froids.

Bonne affinité au greffage.

Mise à fruits rapide.

Bonne productivité.

– Marigoule CA15.

C. sativa x C. crenata (sélection INRA , Corrèze)

Assez grande vigueur.

Bonne productivité.

Très sensible à l’asphyxie racinaire.

Bonne résistance à la maladie de l’encre.

Sensible au virus de la mosaïque.

Bonne résistance aux froids

Bonne affinité au greffage.

– Marlhac CA118.

C. sativa x C. crenata (obtention INRA).

Moyenne vigueur.

Bonne productivité.

Moyenne résistance à la maladie de l’encre.

Assez sensible à l’asphyxie racinaire.

Peu sensible au virus de la mosaïque.

Assez sensible aux froids.

Très bonne affinité au greffage.

– Marsol CA07.

C. sativa x C. crenata (sélection INRA, Lalevade d’Ardèche)

Grande vigueur.

Bonne productivité.

Assez faible résistance à la maladie de l’encre.

Assez sensible à l’asphyxie racinaire.

Résistant au virus de la mosaïque.

Un peu sensible au chancre de l’écorce.

Bonne résistance aux froids.

Très bonne affinité au greffage.

Méthodes de greffage :

– greffe de rameaux : fente, anglaise, cadillac… en avril, lorsque le porte-greffe a bien commencé à débourrer. (cf photo ci-dessous pour voir le stade d’évolution indiquant la possibilité d’effectuer les greffes à rameaux). Fente et cadillac sont à préférer à la greffe anglaise.

– couronne : en avril-mai, sur des diamètres pouvant aller jusqu’à 20 cm.

– flute, au mois de mai, lorsque le sujet est bien en sève.

– écusson oeil poussant en mai-juin.

– chip budding oeil poussant de mai à août. (recommandé). Décapiter au dessus de la greffe 3 semaines après greffage pour forcer le démarrage.

– écusson oeil dormant en août. (résultats bien moins bon qu’en oeil poussant).

– chip budding oeil dormant en août-septembre. (résultats bien moins bon qu’en oeil poussant).

Remarques :

Certaines sources indiquent la possibilité de greffer le châtaignier sur chêne. Lire l’article : La greffe du châtaignier sur chêne.

Greffe de chataignier en chip-budding oeil poussant.

Greffe en fente de châtaignier

Greffe en couronne de châtaignier.